Dnes je streda, 27.október 2021, meniny má: Sabína
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Cheescake Baileys

marec 16, 2021 - 12:42
Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť? Cheescake Baileys je vynikajúcou alternatívou. Prinášame vám rýchly postup ako si dožičiť sladké potešenie.
Foto: 
Ramon Leško

Na prípravu korpusu budete potrebovať: 
- 180 g karamelové sušienky Lotus, alebo Be-Be keksy
- 90 g roztopené maslo

 Druhým krokom je náplň: 
250 g mascarpone

250 g Philadelphia

160 ml Baileys

10 g želatína prášková

140 ml smotana

100 g práškový cukor

 Postup:
Sušienky rozmixujeme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno tortovej formy s priemerom 24 cm, vystlanej papierom na pečenie. Okraje formy zabezpečíme pásikom po celom okraji, aby sa koláč neprilepil na formu. Uložíme do chladničky.

Náplň:
Želatínu zalejeme malým množstvom veľmi studenej vody, len toľko, aby bola celá ponorená a necháme napučať. Spolu vyšľaháme mascarpone, Philadelphiu, smotanu a práškový cukor. Do vyšľahaného pridáme Baileys a zohriatu a rozpustenú želatínu. Všetko dobre premiešame, navrstvíme na korpus a dáme do chladničky stuhnúť. Číz vyberieme z formy, preložíme na podložku a ozdobíme strúhanou čokoládou a inými ozdobami.

- - Inzercia - -